1 Stand aydınlatması, tabela ve organizasyon düzeni festival yönetimi tarafından belirlenen standartlara uygun olacaktır. Ek tabela, flama, projektör ve bağımsız müzik yayını yapılamaz.
2 Satılacak ürünlerin adı, miktarı/birimi ve fiyatı başvuru sırasında bildirilecek; festival süresince fiyat değiştirilmeyecektir.
3 Yiyecek stantlarında standart malzemelere ek olarak 1 adet gazlı ocak (kebapçılar dışında), 1 adet soğutma dolabı (kebapçılar için) ve 1 adet içecek dolabı bulundurulabilir.
5 Fritöz, fırın, tost makinesi, köfte ocağı ve benzeri elektrikli ekipmanlar için festival süresince ek ücret alınabilir.
6 Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve belediye denetim ekipleri fiyat ve hijyen denetimleri yapacaktır.
7 Stand kiralayan firma ve şahısların SGK, maliye, iş sağlığı ve güvenliği dâhil tüm yasal yükümlülükleri kendilerine aittir. Dernekler kapsam dışıdır.
8 Başvuru sahibi, bildirdiği malzemeler dışında malzeme getirmeyeceğini ve kurallara uyacağını kabul eder. Aykırılık halinde başvuru feshedilir ve mevcut festivalden men edilecektir.
9 Alanın genelinde güvenlik görevlileri olacaktır. Ancak standartta bulunan malzemelerin güvenliği işletmelerin kendi sorumluluğunda olacak, Büyükşehir Belediyesi’nin herhangi bir sorumluluğu bulunmayacaktır.
10 Festival sırasında yapılacak denetimlerde yukarıda belirtilen hususlarda tespit edilecek olumsuzluklarla ilgili cezai müeyyide uygulanarak bir sonraki festivallerde kura dışı kalacak ve mevcut festivalden men edilecektir.
11 Festival süresi boyunca personel için bone, önlük ve eldiven kullanımı zorunludur.
12 Stand içi, önü ve arkası ile masa-sandalye temizliği firma / şahıslara aittir.
13 Stantlarda yalnızca başvuru esnasında komiteye bildirilen ve onaylanan gıda ürünlerinin satışı yapılabilir. Gaziantep gastronomi kültürüne uymayan (hamburger, waffle, midye, fast-food vb.) ürünlerin satışı kesinlikle yasaktır.
14 Tüp ve gaz stantları: Alanda kullanılan LPG tüplerinin TS/CE standartlarına uygunluğu, emniyet valflerinin bulunması ve gaz detektörü kontrolü şarttır.
15 Kızartma ve pişirme işlemlerinden çıkan bitkisel yağların alandaki özel lisanslı toplama varillerine dökülmesi zorunludur. Kanalizasyona veya açık alana döküm yapan işletmelere doğrudan cezai işlem uygulanır.
16 Tahsis edilen stant alanı hiçbir şekilde 3. şahıs veya firmalara devredilemez, kiralanamaz, ortak kullanıma açılamaz.
17 Fiyat tarifesine uymayan, konsept dışı izinsiz ürün satan, hijyen şartlarını ihlal eden veya çevre kirliliğine sebep olan işletmelerin stantları komite ve zabıta kararıyla derhal kapatılır.
18 İhlal sebebiyle kapatılan stantların ödemiş olduğu kiralama ücreti irat kaydedilir ve kesinlikle iade edilmez.
13 Stantlarda yalnızca başvuru esnasında komiteye bildirilen ve onaylanan gıda ürünlerinin satışı yapılabilir. Gaziantep gastronomi kültürüne uymayan (hamburger, waffle, midye, fast-food vb.) ürünlerin satışı kesinlikle yasaktır.
14 Tüp ve gaz stantları: Alanda kullanılan LPG tüplerinin TS/CE standartlarına uygunluğu, emniyet valflerinin bulunması ve gaz detektörü kontrolü şarttır.
15 Kızartma ve pişirme işlemlerinden çıkan bitkisel yağların alandaki özel lisanslı toplama varillerine dökülmesi zorunludur. Kanalizasyona veya açık alana döküm yapan işletmelere doğrudan cezai işlem uygulanır.
16 Tahsis edilen stant alanı hiçbir şekilde 3. şahıs veya firmalara devredilemez, kiralanamaz, ortak kullanıma açılamaz.
17 Fiyat tarifesine uymayan, konsept dışı izinsiz ürün satan, hijyen şartlarını ihlal eden veya çevre kirliliğine sebep olan işletmelerin stantları komite ve zabıta kararıyla derhal kapatılır.
18 İhlal sebebiyle kapatılan stantların ödemiş olduğu kiralama ücreti irat kaydedilir ve kesinlikle iade edilmez.
