Etkinlik Zamanı
Tarih Bilgisi
Etkinlik Detayı
Program Hakkında
Malta’nın Hikâyesi Tabakta!
Geleneksel Malta mutfağını çağdaş dokunuşlarla yeniden yorumlayan, Michelin yıldızlı Noni’nin kurucu şefi Jonathan Brincat, GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nde!
Çocukluk anıları, yerel tarifler ve Malta’nın zengin gastronomik mirasından ilham alan Brincat; mevsimsellik, sürdürülebilirlik ve sıfır atık yaklaşımıyla mutfağını geleceğe taşıyor.
Malta’dan Gaziantep’e, hikâyeler lezzetle buluşuyor!