GastroAntep Kültür Yolu Festivali’nde Local Chef Yarışmaları Düzenlendi
Birleşmiş milletler, eğitim bilim ve kültür örgütünde 116 şehir arasında Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağında Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olarak listeye aldığı Gaziantep, Türkiye’nin 7 Bölgesinde ve 81 İlinde tescillenmiş Gaziantep mutfağı, eşsiz lezzetleri, kültürü ve sanatı ile 14-22 Eylül tarihlerinde Festival Park’ta ‘GastroAntep Kültür Yolu Festivali’ ile bu yıl da dünya sahnesine çıktı.
Tarihi, doğal güzellikleri, kültürel değerleri ve zengin mutfağıyla sahip olduğumuz kültür mirasımızı yerelden globale taşımayı hedeflediğimiz, 'Gaziantep Mutfağı'nın eşsiz lezzetlerini ulusal ve uluslararası arenada tanıtacağımız, ‘GastroAntep Kültür Yolu Festivali’ Gastronomi etkinliklerinin bu yıl ki teması ise, ‘Sağlıklı Yaşam ve Gastronomi Ekonomisi’…
GastroAntep Kültür Yolu Festivali Gastronomi Etkinlikleri kapsamında iki gün boyunca “Local Chef” yarışmaları düzenlendi. Elif Korkmazel ve Gürkan Keleş moderatörlüğünde Vedat Başaran jüri başkanlığında Türkiye’de turizm sektörüne hizmet veren İstanbul Swissôtel The Bosphorus, Hilton İstanbul Bosphorus Hotel, Innısta Antalya Belek Otel, Susesi Luxury Hotel Antalya, Gloria Golf Resort Antalya ve Divan Gaziantep hotellerinin şeflerinin katılımlarıyla ‘Local Chef: Otel Şefleri’ yarışmasında otel şefleri hünerlerini sergiledi. Swissôtel The Bosphorus ve Hilton İstanbul Bosphorus Hotel birincilik ödülünü kazanırken, Gloria Golf Resort Antalya üçüncülük ödülünü, Divan Gaziantep ise mansiyon ödülü kazandı.
‘Local Chef: Gastronomi Öğrencileri’ yarışmasında ise, Elif Korkmazel ve Gürkan Keleş moderatörlüğünde Mehmet Gök jüri başkanlığında Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Gaziantep Üniversitesi, Özyeğin Üniversitesi, Yaşar Üniversitesi, İstanbul Gelişim Üniversitesi ve Akdeniz Üniversitesi olarak 6 üniversitenin öğrencileri katıldı. Birincilik ödülünü Özyeğin Üniversitesi, ikincilik ödülünü İstanbul Gelişim Üniversitesi, üçüncülük ödülünü Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Mansiyon ödülünü ise Akdeniz Üniversitesi aldı.